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正式的 農口尚彦研究所/純米大吟醸無濾過生原酒720ml-純米大吟醸酒

正式的 農口尚彦研究所/純米大吟醸無濾過生原酒720ml-純米大吟醸酒





こちらのお酒は専用箱入りです。とても立派な箱ですのでご贈答にもご利用ください。

・農口尚彦研究所
・純米大吟醸濾過生原酒(生酒になります)
・米(国産)/、米こうじ(国産米)
原料米の品種は兵庫県産山田錦100%使用
・精米歩合/50%
・アルコール度数18度

要冷蔵酒ですので送料にはクール便代金が別途必要です。

【純米大吟醸について農口杜氏より】
私が約四十年間造り続けているお酒です。
精白の高さゆえ、できたばかりは味が薄く、綺麗な旨味と香りがのってくるまで少し寝かせなければなりません。
お正月前後の一番空気が澄んで寒い時期に魂を奮い立たせて仕込みます。
繊細なお料理をつくられる味覚の繊細な高級和食店の料理人さんたちにも絶賛されるお酒です。
※農口尚彦研究所メールマガジンより抜粋


箱の内側は農口さんの書や蔵人たちの案内があります。
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